Conseils techniques

FAMILLE : Labiées.

3 sous variétés sont disponibles en plants sains :

• grosso "classique"
• grosso  ada, gros plants
• grosso certitude, gros rendement, aptitude à supporter les périodes de sécheresse importante

DESCRIPTION : Sous-arbrisseau, très aromatique apprécié des abeilles, à l'apparence de petit buisson. Nombreux rameaux dressés, portant des feuilles sessiles, entières, oblongues et lancéolées. Les rameaux floraux naissent à l'aisselle des feuilles et sont longuement nus sous les épis de fleurs bleu pâle, bleu foncé ou violacées. Les Lavandins sont des hybrides stériles de la Lavande vraie et de l'Aspic. Les variétés les plus cultivées sont : le Grosso mais également le Super, l'Abrial, et le Sumian.
Le lavandin grosso est le dernier né, sélectionné pour sa rusticité et son acclimatation à tous climats et terrains.
Variété très tolérante au déperrissement à phytoplasme.

HABITAT ET CULTURE : Originaire de France et de l'ouest du bassin méditerranéen, le lavandin est essentiellement cultivée en france principalement pour son huile essentielle. 

CONSTITUANTS :

• Huile essentielle (jusqu'à 8%), incluant une quarantaine de composants, le camphre est le constituant qui le différencie des lavandes (8% pour le grosso), egalement presents : acétate de linalyle (30 à 60 %), cinéol (10 %), linalol, bornéol.
• Flavonoïdes
• Tanins
• Coumarines
  

MODE DE REPRODUCTION : Par bouture  au printemps, racines nues ou à l'automne, minimottes.

TYPE DE SOL : Le lavandin peut être cultivé jusqu'en plaine.

EXPOSITION : Une exposition en plein soleil convient le mieux, à l'adret

MALADIES ET RAVAGEURS : Le dépérissement de la Lavande est dû, dans beaucoup de cas, à la cicadelle (Hyalesthes obsoletus) qui transmet le Stolbur (phytoplasme) (voir nos pages sur le dépérissement). Détruire les plantes atteintes et brûler. Dans les sols humides, à tendance argileuse, la Lavande peut craindre l'asphixie racinaire. La Lavande est convoitée par divers insectes ravageurs : Cecidomyie de la lavande et du lavandin, Arima marginata, chenilles tordeuses, arpenteuses...
Attention à la provenance des plantes ; afin de garantir l'état sanitaire du plant : plantez du plant sain certifié et garanti indemne.
Le grosso fait partie des lavandins tolérants (il supporte mieux la maladie à phytoplasme du stolbur).

IRRIGATION : Le lavandin fait partie des plantes "non irriguées". En première année néanmoins, il est souhaitable d'apporter plusieurs fois de l'eau pour assurer une bonne reprise.

PLANTATION : La plantation a lieu de novembre à mars pour les racines nues et d'avril à mai pour les minimottes. Les espacements sont de 0,50 sur le rang et 1,50 à 2 m entre les rangs selon les largeurs d'outils tracteur. Soit une densité d'environ 10 000 plants /ha.

RECOLTES ET RENDEMENTS : Les hampes florales sont cueillies en été , puis distillées afin d'en extraire de l'huile essentielle. Rendement moyen de 150 kgs HE/ha, allant de 100 à 250 kgs. Avec un rendement moyen de 100 kgs en montagne et 180kgs en plaine.