Conseils techniques

FAMILLE : Composées.

DESCRIPTION : Plante vivace à fleurs pourpres en forme de marguerite et à feuilles à poils drus (50 cm de haut)

HABITAT ET CULTURE : Originaire du centre des États-Unis, l'échinacée, en particulier l'Echinacea purpurea qui pousse plus facilement, est cultivée en Europe.

CONSTITUANTS : 

• Alcamides (des isobutylamides avec des liaisons oléfiniques et acétyléniques).
• Esters de l'acide caféique (surtout échinacoside et cynarine)
• Polysaccharides
• Huile essentielle (humulène)
• Échinolone
• Bétaïne

MODE DE REPRODUCTION : On la multiplie par semis au printemps ou à l'automne.

TYPE DE SOL : Elle apprécie les sols riches et sablonneux.

EXPOSITION : Soleil

MALADIES ET RAVAGEURS :

IRRIGATION : Conseillée

PLANTATION : La plantation a lieu au printemps ou à l'automne. Les espacements sont de 0,25 sur le rang et 0,80  entre les rangs. Soit une densité d'environ 32 000 plants /ha.

RECOLTES ET RENDEMENTS : Les fleurs sont cueillies en pleine floraison et les racines sont arrachées en automne au bout de 4 ans.